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Millefoglie
Inimitabile Millefoglie di Cassandrini, arricchita da granella di amaretto e scagliette di cioccolato fondente. Il tutto racchiuso da tre strati di sfoglia croccante realizzata con burro e panna freschi. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

21,00€

Millefoglie alla Fragola
La Millefoglie di Cassandrini, arricchita da salsa alle Faragole senza la granella di amaretto e le immancabili scagliette di cioccolato fondente. Il tutto racchiuso da tre strati di sfoglia croccante realizzata con burro e panna freschi. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

23,00€

Trancio di Millefoglie

11,00€

Crostata di Frutta
Morbida pasta frolla farcita con crema pasticcera senza lattosio e fantasia di frutta fresca, selezionata accuratamente su base stagionale e preferibilmente dal nostro territorio. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

19,00€

Pistacchio Lampone
Squisita mousse al pistacchio 100% Sicilia con inserto di gelée al lampone, biscuit al cacao e strato di sfoglia di cioccolato fondente monorigine arricchita da croccante granella di pistacchi. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

19,00€

Cheesecake al Lampone
Deliziosa crema realizzata con formaggio spalmabile e panna su una base di biscotto Digestives dal gusto forte e deciso, ricoperta da una glassa fatta con purea di 100% lamponi freschi. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

16,00€

Profiteroles con Crema Pasticcera
Piccoli bignè ripieni di crema pasticcera e glassati con la nostra speciale e segreta copertura di diversi cioccolati e gianduja, arricchiti da delicati ciuffietti di panna per comporre un delizioso classico. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

13,00€

Crockamisù
Biscotto morbido al cacao bagnato al caffè con deliziosa crema al mascarpone ed inserto croccante di delizioso wafer al gianduja. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

15,00€

Piazza della Libertà
Biscotto morbido realizzato con farina di riso, panna e mascarpone delattosati, inserto di fragoline di bosco e ricoperta di meringa all’italiana flambé. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

19,00€

Vaniglia passion
Biscotto morbido realizzato con farina di riso con profumo di salvia e limone, semifreddo delattosato alla vaniglia e deliziosa mousse al frutto della passione. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

18,00€

Foresta Nera
Biscotto morbido al cacao realizzato con farina di riso, farcitura di crema diplomatica alla vaniglia delattosata, amarene tritate e ricoperta da glassa al cioccolato. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

18,00€

Due cioccolati
Biscotto morbido al cacao realizzato con farina di riso, mousse di cioccolato al latte e mousse di cioccolato fondente con croccanti pepite di cioccolato fondente. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

18,00€

Red Velvet
Biscotto morbido di colore rosso realizzato con farina di riso, arricchito da una gustosa mousse alla ricotta accompagnata da pepite di cioccolato fondente. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

17,00€

Red Tarte Cream
Biscotto morbido di colore rosso realizzato con farina di riso, ciuffi di crema diplomatica delattosata alla vaniglia, scagliette di cioccolato fondente e decorazioni come frutta o macarons. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

14,00€

Black Tarte Pistacchio e Cocco
Due strati di biscotto morbido al cacao realizzato con farina di riso, ciuffi di crema diplomatica delattosata al pistacchio 100% Sicilia, spolverata di cocco e fantasiose decorazioni. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

14,00€

Crockamore
Classico e intramontabile semifreddo alla nocciola con un croccante inserto di wafer al gianduja su un biscotto morbido di tipo savoiardo al cacao. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

20,00€

Cocco Ciock
Golosa e fresca mousse al cocco con panna delattosata, arricchita da una sfiziosa millefoglie di cioccolato fondente e un biscotto morbido di tipo savoiardo al cacao, realizzato con farina di riso. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

21,00€

Fragolosa
Biscotto morbido realizzato con farina di riso, accompagnato con deliziosa frutta fresca e mousse di fragola e semifreddo allo yogurt con un inserto di scaglie di cioccolato fondente. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

16,00€

Torta Bombolini (2 gusti)
Composizione di mini-krapfen con farciture miste a scelta: crema pasticcera e gianduja. Decorazione con abbondanti ciuffetti di panna fresca. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

44,00€

Saint Honorè
Biscotto morbido di tipo savoiardo con farina di riso profumato alla vaniglia, farcito con crema diplomatica allo zabaione, pepite di cioccolato e decorato con crema, cioccolata e bignè glassati.CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

21,00€

Fruttata
Biscotto morbido di tipo savoiardo alla vaniglia realizzato con farina di riso, mandorle tritate e profumo di arancia, crema diplomatica delattosata con variegatura al lampone e copertura di macedonia di frutta. CLICCA SULLA TORTA PER SCOPRIRE MISURE E PREZZI

24,00€

Millefoglie (monoporzione)
Inimitabile Millefoglie di Cassandrini, arricchita da granella di amaretto e scagliette di cioccolato fondente. Il tutto racchiuso da tre strati di sfoglia croccante realizzata con burro e panna freschi

4,50€

Pistacchio Lampone (monoporzione)
Squisita mousse al pistacchio 100% Sicilia con inserto di gelée al lampone, biscuit al cacao e strato di sfoglia di cioccolato fondente monorigine arricchita da croccante granella di pistacchi.

4,50€

Cheesecake (monoporzione)
Deliziosa crema realizzata con formaggio spalmabile e panna su una base di biscotto Digestives dal gusto forte e deciso, ricoperta da una glassa fatta con purea di 100% lamponi freschi.

4,50€

Crockamisù (monoporzione)
Biscotto morbido al cacao bagnato al caffè con deliziosa crema al mascarpone ed inserto croccante di delizioso wafer al gianduja.

4,50€

Piazza della Libertà (monoporzione)
Biscotto morbido realizzato con farina di riso, panna e mascarpone delattosati, inserto di fragoline di bosco e ricoperta di meringa all’italiana flambé

4,50€

Foresta Nera (monoporzione)
Biscotto morbido al cacao realizzato con farina di riso, farcitura di crema diplomatica alla vaniglia delattosata, amarene tritate e ricoperta da glassa al cioccolato.

4,50€

Due cioccolati (monoporzione)
Biscotto morbido al cacao realizzato con farina di riso, mousse di cioccolato al latte e mousse di cioccolato fondente con croccanti pepite di cioccolato fondente

4,50€

Red Velvet (monoporzione)
Biscotto morbido di colore rosso realizzato con farina di riso, arricchito da una gustosa mousse alla ricotta accompagnata da pepite di cioccolato fondente.

4,50€

Crockamore (monoporzione)
Classico e intramontabile semifreddo alla nocciola con un croccante inserto di wafer al gianduja su un biscotto morbido di tipo savoiardo al cacao

4,50€

Cocco Ciock (monoporzione)
Golosa e fresca mousse al cocco con panna delattosata, arricchita da una sfiziosa millefoglie di cioccolato fondente e un biscotto morbido di tipo savoiardo al cacao, realizzato con farina di riso

4,50€

Saint Honorè (monoporzione)
Biscotto morbido di tipo savoiardo con farina di riso profumato alla vaniglia, farcito con crema diplomatica allo zabaione, pepite di cioccolato e decorato con crema, cioccolata e bignè glassati.

4,50€

Fruttata (monoporzione)
Biscotto morbido di tipo savoiardo alla vaniglia realizzato con farina di riso, mandorle tritate e profumo di arancia, crema diplomatica delattosata con variegatura al lampone e copertura di macedonia di frutta.

4,50€

Bombolini 2 gusti
I nostri inimitabili Bombolini sono dei mini krapfen morbidissimi e facilmente digeribili! Nella nostra versione 2 gusti li troverai farciti con crema pasticcera e gianduja

14,50€

Pasticcini mignon 12 pz
Vassoio pre-assortito di mignon, una grande varietà di pasticcini artigianali per soddisfare ogni gusto e pronti per essere condivisi. L’assortimento è stagionale e potrebbe variare

11,00€

Pasticcini mignon 24 pz
Vassoio pre-assortito di mignon, una grande varietà di pasticcini artigianali per soddisfare ogni gusto e pronti per essere condivisi. L’assortimento è stagionale e potrebbe variare

22,00€

Pasticcini mignon 36 pz
Vassoio pre-assortito di mignon, una grande varietà di pasticcini artigianali per soddisfare ogni gusto e pronti per essere condivisi. L’assortimento è stagionale e potrebbe variare

33,00€

Aperi Mix 16 pz
Una box da aperitivo perfetta. Pizzottelle e panzerotti con pomodoro e mozzarella. Tramezzini con mousse salata, crema di asparagi, tonno e capperi. Tartine con mousse salata al radicchio e pomodorini confit

12,50€

Panettone gastronomico 48 pz
Il Re della tavola. Il nostro panettone gastronomico si compone di 48 tramezzini suddivisi su 6 strati 3 abbinamenti diversi, selezionati di volta in volta dai nostri pasticcieri per deliziare i tuoi invitati. Per un Aperitivo con la A Maiuscola 😉

49,00€

Brioches salate mignon 8 pz
Delicate brioches con un sottile strato di formaggio spalmabile, farciti con pregiati salumi selezionati come Speck dell’Alto Adige e Prosciutto di Praga. Le farciture potrebbero cambiare in base alla disponibilità

12,50€

Bocconcini con salumi 12 pz
Bocconcini di pane morbido al burro con un sottile strato di formaggio spalmabile, farciti con pregiati salumi misti selezionati. Le farciture potrebbero cambiare in base alla disponibilità

14,50€

Tramezzini Libertini 16 pz.
Tramezzini mignon realizzati con soffice pan di Spagna salato senza farina di frumento, farciti con un assortimento di delicata mousse salata senza lattosio e con verdure

12,50€

Pizzette sfoglia 20 pz
Quadratini di sfoglia farciti con pomodoro, mozzarella e origano

12,50€

Pizzottelle margherita 16 pz
Tutto il buono della pizza in versione mignon. Le nostre Pizzottelle sono composte da un morbido impasto lievitato farcito con pomodoro, mozzarella e origano

12,50€

Tramezzini classici 16 pz
Morbidi triangolini di pane colorato farciti con mousse salate e salumi perfettamente abbinati e selezionati accuratamente. Le farciture potrebbero cambiare in base alla disponibilità

12,50€

Pizzottelle e Panzerotti 16 pz
Deliziosi panzerottini al gusto margherita accompagnati dalle nostre classiche pizzottelle. Sono leggeri e facilmente digeribili

12,50€

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